大戸屋の高タンパク＆低カロリー・低糖質メニューランキング

体づくりに欠かせないタンパク質。
１日の必要量についてはいろんな説がありますが、分かりやすい目安は

「体重１ｋｇあたり１ｇ」。

体重６０ｋｇの人なら、１日６０ｇのタンパク質を摂るといい、ということになります。

食事食事に気を使わない人や、炭水化物偏重になりがちな人は、タンパク質が不足しがち。
日々の食事で必要量を摂りたい…でも何食べればいい？？という人も多いと思います。

そこで、人気チェーンの食品のタンパク質含有量を調べてご紹介することにしました。

大戸屋の定食30種をランキング化しました

豊富な定食メニューでがよりどりみどりの大戸屋。

せっかく食べるなら、タンパク質摂取量を意識してみてはいかがでしょうか？

タンパク質はじめ栄養成分については、大戸屋公式サイトのデータを参照しています。

この記事では、定食30種を対象にランキング化しました。

ラインアップ２系統のうち「メニューA」パターンから

大戸屋のラインアップには「メニューA」「メニューB」の２系統があり、店舗によって異なります。
店舗数が多い「メニューA」のデータをもとにご紹介します。

データは全て「白米」普通盛の数字です

数値は全て、白米の普通盛の数値を基準にしています。

店舗限定の「うどん・そば」は除外しています

店舗限定の「うどん・そば」、うどん・そば付きの定食はランキングに含めていません。

ではさっそくランキングを見てみましょう！
後半では、低カロリー、低糖質なメニューランキングもご紹介します。

結論 タンパク質が一番多い大戸屋のメニューは…これ！

★1位｜大戸屋風チキン南蛮　チキン1.5倍　タンパク質63.8g

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1190円
エネルギー(kcal)	1815
たんぱく質(g)	63.8
脂質(g)	109.5
炭水化物(g)	133.0
糖質(g)	130.0
野菜量(g)	20.0

外食で不足しがちな栄養、どう補う？

大戸屋は高タンパクなメニューが多い一方で、野菜量や微量栄養素が足りなくなることも。
「食事のバランスを整えたい」人は、必要なところだけ外食の弱点を補えるサプリを常備しておくとよいです。おすすめはこの３つ。

▶ マルチビタミン（野菜不足の人は必須！）
▶ 鉄分＋葉酸（貧血気味の人はぜひ）
▶ 食物繊維（整腸＋満腹感アップ）

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タンパク質が多いメニューランキング２位～１０位

ここからは、大戸屋のタンパク順が多いメニューの２位～１０位をご紹介します！
3位まではいずれも、チキンを使ったメニューです。

2位｜こだわりソースのデミグラスチキンかつ定食　チキンかつ2倍

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1310円
エネルギー(kcal)	1393
たんぱく質(g)	53.3
脂質(g)	68.1
炭水化物(g)	134.3
糖質(g)	128.9
野菜量(g)	97.0

3位｜甘からだれの鶏唐揚げ定食　唐揚げ3個増量

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1120円
エネルギー(kcal)	1375
たんぱく質(g)	53.2
脂質(g)	59.2
炭水化物(g)	149.2
糖質(g)	145.3
野菜量(g)	118.0

4位｜さばの炭火焼き定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	990円
エネルギー(kcal)	874
たんぱく質(g)	51.5
脂質(g)	35.6
炭水化物(g)	79.3
糖質(g)	75.7
野菜量(g)	110.0

5位｜香味唐揚げ定食　唐揚げ3個増量

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1080円
エネルギー(kcal)	1243
たんぱく質(g)	50.5
脂質(g)	58.5
炭水化物(g)	120.6
糖質(g)	115.9
野菜量(g)	102.0

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6位｜しまほっけの炭火焼き定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1050円
エネルギー(kcal)	660
たんぱく質(g)	47.6
脂質(g)	14.5
炭水化物(g)	79.3
糖質(g)	75.7
野菜量(g)	110.0

7位｜炭火焼き鶏の月見ねぎ間重定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	890円
エネルギー(kcal)	882
たんぱく質(g)	45.0
脂質(g)	32.5
炭水化物(g)	95.6
糖質(g)	91.9
野菜量(g)	60.0

8位｜大戸屋風チキン南蛮定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	980円
エネルギー(kcal)	1321
たんぱく質(g)	44.6
脂質(g)	73.4
炭水化物(g)	112.5
糖質(g)	110.0
野菜量(g)	20.0

9位｜もろみチキンの炭火焼きとしそひじきご飯定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	980円
エネルギー(kcal)	819
たんぱく質(g)	42.7
脂質(g)	31.1
炭水化物(g)	85.0
糖質(g)	79.9
野菜量(g)	63.0

10位｜大戸屋 炭火焼き肉厚鉄板トンテキ定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1390円
エネルギー(kcal)	969
たんぱく質(g)	41.2
脂質(g)	44.0
炭水化物(g)	94.8
糖質(g)	91.8
野菜量(g)	5.7

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続いて、大戸屋のカロリーが低いメニュー10選！

続いて、大戸屋の低カロリーメニューベスト10のランキングをご紹介します！

1位｜大戸屋ばくだん丼定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1040円
エネルギー(kcal)	544
たんぱく質(g)	29.3
脂質(g)	9.2
炭水化物(g)	83.4
糖質(g)	77.5
野菜量(g)	55.0

2位｜沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1290円
エネルギー(kcal)	640
たんぱく質(g)	36.8
脂質(g)	16.0
炭水化物(g)	82.6
糖質(g)	78.8
野菜量(g)	110.0

3位｜しまほっけの炭火焼き定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1050円
エネルギー(kcal)	660
たんぱく質(g)	47.6
脂質(g)	14.5
炭水化物(g)	79.3
糖質(g)	75.7
野菜量(g)	110.0

4位｜ピリ辛 本格マーボードーフ定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	940円
エネルギー(kcal)	728
たんぱく質(g)	30.0
脂質(g)	21.8
炭水化物(g)	98.2
糖質(g)	95.2
野菜量(g)	35.0

5位｜さばの味噌煮定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	990円
エネルギー(kcal)	740
たんぱく質(g)	36.8
脂質(g)	27.0
炭水化物(g)	85.2
糖質(g)	82.8
野菜量(g)	40.0

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6位｜もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	960円
エネルギー(kcal)	770
たんぱく質(g)	26.8
脂質(g)	30.3
炭水化物(g)	94.4
糖質(g)	87.8
野菜量(g)	167.6

7位｜茄子と豚肉のコク旨味噌炒め定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	980円
エネルギー(kcal)	808
たんぱく質(g)	21.9
脂質(g)	36.7
炭水化物(g)	93.6
糖質(g)	87.3
野菜量(g)	232.0

8位｜肉野菜 塩こうじ炒め定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/

価格(税込)	940円
エネルギー(kcal)	816
たんぱく質(g)	21.4
脂質(g)	39.8
炭水化物(g)	88.4
糖質(g)	83.3
野菜量(g)	230.0

9位｜もろみチキンの炭火焼きとしそひじきご飯定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	980円
エネルギー(kcal)	819
たんぱく質(g)	42.7
脂質(g)	31.1
炭水化物(g)	85.0
糖質(g)	79.9
野菜量(g)	63.0

10位｜すりおろし生しょうがをたっぷり使った 豚肩ロースの生姜焼き定食

出典：大戸屋公式サイト（https://www.ootoya.com/）

価格(税込)	1190円
エネルギー(kcal)	860
たんぱく質(g)	33.6
脂質(g)	35.9
炭水化物(g)	94.3
糖質(g)	90.5
野菜量(g)	102.0

糖質の吸収を抑えて太りにくくなる！水に溶いて飲める食物繊維

最後に、大戸屋の糖質が低いメニュー10選！

最後に、大戸屋の低糖質メニューベスト10のランキングをご紹介します。
低カロリーランキングと近い結果ですので、さらっと。

1位｜さばの炭火焼き定食

糖質75.7g 990円

1位｜しまほっけの炭火焼き定食

糖質75.7g 1050円

3位｜大戸屋ばくだん丼定食

糖質77.5g 1040円

4位｜沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き定食

糖質78.8g 1290円

5位｜もろみチキンの炭火焼きとしそひじきご飯定食

糖質79.9g 980円

6位｜さばの味噌煮定食

糖質82.8g 990円

7位｜肉野菜 塩こうじ炒め定食

糖質83.3g 940円

8位｜茄子と豚肉のコク旨味噌炒め定食

糖質87.3g 980円

9位｜もろみチキンの彩りサラダボウルとしそひじきご飯定食

糖質87.8g 960円

10位｜すりおろし生しょうがをたっぷり使った 豚肩ロースの生姜焼き定食

糖質90.5g 1190円

外食をもっと健康に使うためのコツ（大戸屋をよく使う人向け）

大戸屋は定食チェーンの中でも栄養バランスが良く、タンパク質もしっかり摂れるメニューが多いのが魅力です。
ただ、組み合わせによっては 脂質が高くなりすぎたり、野菜が不足したりする日もある ため、外食生活を健康的に続けるには「選び方のちょっとしたコツ」を知っておくと、とてもラクになります。

外食のたびに迷う人も多いですよね。

• どの調理法を選べば太りにくい？
• タンパク質を取りつつ、脂質は抑えられる？
• 何を足せば栄養バランスが整う？

こうした「外食で栄養バランスを整えるコツ」は、大戸屋に限らずどのチェーンでも共通しています。

外食で失敗しないための「3つの基本」

実は、外食を健康に使うためのポイントはとてもシンプルです。

（1）タンパク質の“調理法”から決める
揚げ物や炒め物より、焼き・蒸し・煮物が安定。

（2）脂質の多い小鉢やトッピングを避ける
マヨ系・揚げナス・フライド系で脂質が跳ね上がりがち。

（3）不足する栄養（ビタミン、鉄分、食物繊維、その他微量栄養素）は別の食事で補う
→外食で全部満たそうとしない方が続きやすい。

大戸屋の場合も、この3つを押さえるだけで「ヘルシー外食」がぐっと簡単になります。

もっと上手に外食を選びたい人へ：深く学べる良書

「外食とうまく付き合いたい」「選び方を体系的に知りたい」
そんな人には、専門家がまとめた“外食の栄養ガイド”が1冊あると本当に便利です。

日々の食事で迷わなくなり、ストレスも減ります。

「ライザップ糖質量ハンドブック」 

RIZAP が監修したこのハンドブックには、なんと 約1,000種類もの食材 の糖質量・たんぱく質・カロリー・脂質・塩分・GI値が網羅されています。

自宅で料理をするときはもちろん、外食時にも使える定番料理・外食メニューのデータ付き。
RIZAP の食事管理メソッドを日常に落とし込む助けになるので、大戸屋などチェーン店での外食を「ただ“食べる”だけでなく“戦略的に使う”」上で実用的です。

＼デジタル版で読むならサブスクがお得／

「食べても食べても太らない法」

外食中心でも太りにくく、でも食べたいものを我慢せずに楽しみたい──そんな方には、この本が強い味方になります。管理栄養士・菊池真由子さんが伝えるのは、「量を減らすこと」ではなく「食べる質を見直すこと」。お肉や魚、大豆など たんぱく質をしっかり取る食べ方 が、実は体重管理の鍵になるという理論は、大戸屋でのメニュー選びとも相性抜群です。

本書には、「焼肉ならロース」「魚・大豆製品でたんぱく質を補う」など、具体的な食品選びのコツが多数。さらに、食べ過ぎてしまったときの帳消し方法（たとえば野菜で調整するなど）も実用的に解説されており、“外食派だけど太りたくない”人にとって非常に心強い指南書です。

大戸屋の高タンパクメニュー紹介を読んで、「もっと自由に、でも賢く食べたい」と感じた方は、この本を読むことで新しい視点が得られるはず。栄養と食事管理を楽しみながら外食を味方にしたい人に強くおすすめします。

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