凍らせると美味しいスイーツ＆お菓子「高タンパク編」6選

暑い季節になると、ついつい冷たいアイスに手が伸びてしまいますよね。

しかし、サーティワンやセブンティーンアイスなどの濃厚なアイスを毎日のように食べていると、あっという間に糖質・脂質・カロリーがオーバーしてしまいます。ちなみに、一般的なコンビニアイスは1個で200〜300kcal、脂質が10g以上含まれていることも珍しくありません。

「冷たくて甘いものを口いっぱいに頬張りたい、でも体型やカロリーも気になる……」

そんな方におすすめしたいのが、「高タンパクな日常スイーツを凍らせて食べる」という裏技です。

今回は、手軽に買えてタンパク質もバッチリ補給できる、凍らせると化けるおやつ＆スイーツを厳選して7つ紹介します。冷凍庫にストックしておくだけで、罪悪感ゼロの極上アイスタイムが手に入ります。

1. ヨーグルト・乳製品系（ねっとり濃厚アイス風）

ギリシャヨーグルト系は、水分が少ないため凍らせてもカチコチにならず、まるで高級フローズンヨーグルトのような濃密な食感を楽しめます。

パルテノ プレーン砂糖不使用

• カロリー・栄養成分： 1個（100g）あたり99kcal / タンパク質 10.2g / 脂質 4.2g
• 凍らせ方のコツ： 容器のまま冷凍庫で1〜2時間冷やす（半凍りがベスト）
• 特徴・食感： 「とにかく濃厚なアイスが食べたい」という夜は、パルテノを冷凍庫で少しだけ冷やすのがおすすめです。ギリシャヨーグルト特有の水切り製法のおかげで、1個99kcalとは思えないほどねっとり濃厚なフローズンヨーグルトに化けます。砂糖不使用なので後味もすっきりしており、夜遅く食べる罪悪感もゼロです。どうしても甘くしたい人はお好みでハチミツをかけて！

ダノン オイコス ストロベリー

• カロリー・栄養成分： 1個（113g）あたり約92kcal / タンパク質 10g / 脂質 0g
• 凍らせ方のコツ： 冷凍庫で2時間以上しっかり凍らせる
• 特徴・食感： 脂質ゼロで圧倒的な人気を誇るオイコスは、しっかり凍らせるとパキッと割れるハードタイプのさっぱりジェラートになります。特にストロベリーなどの果肉入りは、果汁感が冷たさと合わさってより爽やかさが際立ち、脂質0gとは思えない満足感があります。

2. チョコ・バー・スナック系（カチッと冷感チョコ風）

プロテインバーやパン系は、凍らせることで常温のときとは全く違う「ゴリゴリ食感」や「冷製スイーツ感」を楽しめます。

森永製菓 inバー プロテイン ベイクドチョコ

• カロリー・栄養成分： 1本（44g）あたり208kcal / タンパク質 15.9g / 脂質 10.6g
• 凍らせ方のコツ： 袋のまま冷凍庫で一晩しっかり冷やす
• 特徴・食感： もともと焼きチョコのような質感のため、凍らせることでカチッと密度の詰まった「重厚感のある生チョコ・ブラウニー風」に変化します。冷やすことで甘みが引き締まり、常温で食べるよりもゴリッとした噛みごたえとひんやり感が長く楽しめます。

BASE BREAD チョコレート

• カロリー・栄養成分： 1袋（1個）あたり255kcal / タンパク質 13.5g / 脂質 7.8g
• 凍らせ方のコツ： ひとくち大のサイコロ状にカットしてから冷凍庫で凍らせる
• 特徴・食感： あらかじめ一口サイズに切って凍らせるのがポイントです。パン特有のパサつきが消え、噛むほどにチョコの風味が広がるひんやり密度の高い冷製ブラウニー風の食感に変化します。小腹が空いたときに2〜3ブロックつまむだけでも高い満足感が得られます。

3. 豆腐・豆乳・和風系（ヘルシー和風ジェラート風）

素朴な甘みとあっさりした冷感を楽しみたいときは、豆乳系を丸ごと凍らせるのが一番の手軽さです。

キッコーマン 豆乳飲料（抹茶 / バナナ / 紅茶）

• カロリー・栄養成分： 1本（200ml）あたり約100〜130kcal / タンパク質 4〜5g
• 凍らせ方のコツ： パックの耳（上部の折り目）を立ててから冷凍庫へ入れる
• 特徴・食感： パックのまま凍らせるだけの有名な裏技です。ハサミで上部を切り開いてスプーンですくうと、シャリシャリとした繊細な食感の和風シャーベットが完成します。特に抹茶フレーバーは濃厚な和風ジェラート風になり、1本でしっかりとお腹を満たせます。

4. フルーツ・ゼリー・パウチ系（シャリッと高タンパクパウチ風）

手も汚れず、片手でサクッと水分補給とタンパク質補給ができるパウチタイプです。

森永製菓 inゼリー プロテイン15g（ミックスベリーヨーグルト味）

• カロリー・栄養成分： 1本（150g）あたり112kcal / タンパク質 15g / 脂質 0.8g
• 凍らせ方のコツ： 冷凍庫でしっかり凍らせ、食べる前に手でよく揉みほぐす
• 特徴・食感： 1本で15gものタンパク質を補給できる優秀なパウチゼリーです。カチコチに凍らせてから揉みほぐして吸い込むと、ベリーの甘酸っぱさとヨーグルトの爽やかさが際立つひんやり冷たいフローズンヨーグルトシェイクになります。スプーンやお皿を用意する必要がなく、片手でサクッと楽しめるのが大きな強みです。

まとめ：今年の夏は「冷やす裏技」で賢く乗り切ろう

今回紹介した「凍らせ高タンパクおやつ」は、どれも特別な調理は一切不要です。買ってきたらそのまま（または少し切って）冷凍庫に入れておくだけで、最高のアイス代替品に変わります。

• 濃厚なクリーム感が欲しい時： パルテノ / オイコス
• ガッツリ噛みごたえ・チョコ感が欲しい時： 1本満足バー / inバー / BASE BREAD
• さっぱり和風・大容量で楽しみたい時： 豆乳飲料
• 片手で手軽にシェイク感を味わいたい時： inゼリー プロテイン15g

「アイスが食べたいけれどカロリーが…」と我慢してストレスを溜める前に、ぜひこれらの高タンパクスイーツを冷凍庫にストックしてみてください。罪悪感ゼロで美味しい夏を乗り切りましょう！

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